|
시간이 빚어낸 예천의 맛, 전통 된장 만들기 자원봉사 성료
예천군종합자원봉사센터, 자원봉사자 30명과 소소금당서 '전통 된장' 만들기 구슬땀
김재근 기자 / yndm1472@nate.com 입력 : 2026년 03월 30일(월) 18:15
공유 :    
|
|
|  | | | ⓒ (주)영남도민일보 | |
[영남도민일보] 김 재근 기자 = 예천군종합자원봉사센터(센터장 김종현)는 지난 28일 소소금당에서 자원봉사자 30명이 참여한 가운데 ‘시간이 빚어낸 예천의 맛, 전통된장 만들기’ 행사를 성황리에 마쳤다고 밝혔다.
참가자들은 전통 된장에 대한 강의를 시작으로 ▲메주 씻기 ▲메주 말리기 ▲염분 확인 ▲메주 넣기 ▲소금물 담기 순으로 된장을 담그며 행사의 전통적 의미와 건강한 먹거리의 가치를 함께 배우는 시간을 가졌다.
이날 담근 된장은 100일간의 숙성 과정을 거친 뒤, 참가자들이 다시 소소금당에 모여 숙성된 된장과 간장을 나누는 활동을 이어갈 예정이다.
완성된 된장은 관내 독거 어르신들에게 전달해 지역사회 나눔과 돌봄 문화 확산에 기여하며, 전통음식이 가진 공동체적 가치를 실천하는 뜻깊은 시간을 가질 계획이다.
한 참가자는 “처음 된장을 직접 담가보는 특별한 경험이었다”며 “100일 후 숙성될 건강한 된장의 맛이 기대된다”고 소감을 밝혔다.
김종현 센터장은 “참가자들이 전통 먹거리를 직접 체험하고 나누는 자리를 마련해 뜻깊다”며 “이번 행사가 건강한 가족문화 형성과 우리나라 전통 음식문화를 지키는 의미 있는 시간이 되었길 바란다”고 전했다.
|
|
|
김재근 기자  yndm1472@nate.com
- Copyrights ⓒ(주)영남도민일보.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
최신뉴스
|
|
|
 미래 안전지킴이 60명 탄생, 부산 북부소방서 119청소.. |
|
성주군, 불법 숙박영업 자진신고기간 운영.. |
|
바르게살기운동 봉화군청년회, 법전면에서 ‘사랑의 짜장면.. |
|
봉화군 보건소, 그린 리모델링으로 임시청사 이전.. |
|
영주경찰서-농협 영주시지부, ‘보이스피싱 예방 및 금융사.. |
|
경남과 세계를 잇는 글로벌 스포츠 축제로” ‘투르 드 경.. |
|
경남교육청,‘질문하는 학교 선도학교’나눔 마당 운영.. |
|
경상남도노인보호전문기관, 노인학대예방의 날 기념 세미나 .. |
|
경북교육청, 에듀테크 활용 수학 수업 혁신 연수 운영.. |
|
경북교육청, 전몰 학도의용군 추념식 및 호국길 걷기 개최.. |
|
경북도청 빛나사 자원봉사단, 예천군 귀농인의 집 벽화 조.. |
|
예천군, 디지털문해교육사 2급 양성과정 개강.. |
|
예천소방서, 2026년 긴급구조종합훈련 실시.. |
|
봉화교육지원청 유관기관 합동 ‘청소년 도박 예 캠페인’ .. |
|
봉화교육지원청, 등굣길 청렴 한 줄! 캠페인 실시.. |
|
회원가입
기사쓰기
구독신청
