포포문은 영주의 식재료와 지역 공간을 연계해 새로운 미식 경험을 제공하는 지역 다이닝 사업을 추진한다.

이들 팀은 지역 특산물과 공간 등 영주만의 자원을 활용해 새로운 상품과 서비스를 개발하고, 지역자원이 지닌 특성과 이야기를 사업에 담아 영주의 새로운 가치를 알리는 데 초점을 맞추고 있다.

베러라벨 김혜진 대표는 “영주에 머물며 지역을 직접 살펴보는 과정에서 부석태가 가진 품질과 가능성을 새롭게 발견했다”며 “좋은 지역 농산물이 젊은 소비자들에게도 친숙하게 다가갈 수 있도록 부석태의 장점을 살린 제품을 만들어 보고 싶다”고 말했다.

2단계에 진출한 팀에는 서울시로부터 최대 2천만 원의 초기 사업화 자금이 지원되며, 전문 창업교육과 맞춤형 상담, 투자 상담 등 사업화를 위한 다양한 지원도 제공된다.

영주시 관계자는 “영주의 우수한 자원에 서울 청년들의 참신한 아이디어가 더해져 새로운 지역상생 사업모델로 이어지길 기대한다”며 “청년 창업팀이 지역의 자원을 충분히 활용해 안정적으로 사업을 펼칠 수 있도록 지역 내 자원 연계와 필요한 행정적 지원에 힘쓰겠다”고 말했다.

한편, 서울시는 2단계 진출팀을 대상으로 약 5개월간 시제품 개발과 지역연계 초기 사업모델 구체화를 지원하고, 이후 성과평가를 거쳐 최종 3단계 후속 지원을 이어갈 예정이다.