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제3회 예천참우축제 개막
15일~19일 한천체육공원 농구장 일원, 예천 참우 맛볼 수 있어
남효원 기자 / nam9365@naet.com 입력 : 2014년 10월 14일(화) 19:03
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예천참우축제추진위원회(위원장 우병국)는 예천 참우의 우수성을 널리 알리기 위해 제3회 예천참우축제를 오는 15일부터 19일까지 한천체육공원 일원에서 제1회 예천세계활축제, 2014 곤충나라 Clean 예천농산물대축제와 함께 개최한다고 밝혔다.
일두백미(一頭百味) 한우맛기행 그 세번째 이야기라는 주제로 예천 참우 홍보와 소비 촉진을 위한 시식․판매행사와 더불어 각종 체험행사를 마련해 축제장을 찾는 관람객에게 만족도를 높일 계획이다.
행사는 예천 친환경 고급육, 참우 부침개 등 다양한 메뉴의 전시 및 판매와 더불어 부산물인 소머리, 소꼬리, 뼈는 40~50%로 소비자들이 선호하지 않는 비 선호부위(후지 등)는 15~20%할인 판매를 실시하고 소고기 무료 시식회도 개최해 한우고기 소비 촉진을 위한 다양한 방안도 모색할 방침이다.
특히, 한우사육 의욕을 고취하기 위해 소규모 사육농가에 송아지 3두를 기증하는 송아지 기증행사도 개최할 예정이다.
야간에는 예천 참우를 직접 구워 먹으면서 라이브 공연도 즐길 수 있어 입과 귀가 즐거운참우구이터 운영으로 야외에서 가을의 정취를 마음껏 누릴 수 있다.
우병국 예천참우축제추진위원장은 "예천 참우의 우수성을 널리 홍보하여 소비 확대를 통한 한우농가 소득 증대는 물론 관광객들이 보고, 맛보고, 즐기는 오감만족 체험을 할 수 있는 예천참우축제에 많은 참여를 당부드린다." 고 말했다.
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남효원 기자  nam9365@naet.com
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