|
한국발효음식협회 창단식 갖고 세계화 첫발 시동
20일 창원문성대학 컨벤션홀에서 전통발효음식 창단식 가져
변흥섭 기자 /  입력 : 2014년 10월 20일(월) 14:21
공유 :    
|
|
경남도는 전통발효음식의 보급과 저염·저당의 식문화 개선을 위한 (사)한국발효음식협회 창단식이 20일 오후 3시 창원문성대학 컨벤션홀에서 개최된다고 밝혔다.
이번 창단식에는 강용범 경상남도의회 농해양수산위원회 부위원장, 전수명 창원시의회 환경해양농림축산위원회 위원장, 김하용 경제복지문화여성위원회 부의장, 한국발효음식협회 회원 등 70여 명이 참석한다.
한국발효음식협회는 장류, 김치 등 발효음식의 체험실습과 교육, 전통발효음식의 연구개발 등을 통해 도민들에게 전통발효음식에 대한 관심도를 높이고 저염·저당의 식문화 개선을 목적으로 활동하게 된다.
이영순 협회장은 “식생활의 질적 향상과 슬로우푸드에 대한 관심이 그 어느 때 보다도 큰 지금, 전통발효음식의 재개발, 다양화, 세계화라는 시대적 소명을 다하기 위해 발효음식의 개발과 교육에 최선을 다하겠다”고 포부를 밝혔다.
김종환 경남도 농산물유통과장은 “한국발효음식협회의 창단은 전통발효음식의 가치와 효능을 재발견하고 도민의 식생활 수준을 한 단계 더 올려놓을 수 있을 것으로 기대된다”고 말했다.
|
|
|
변흥섭 기자 
- Copyrights ⓒ(주)영남도민일보.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
최신뉴스
|
|
|
 제47차 전국유교문화 학술대회, 봉화서 성황리에 개최.. |
|
봉화군산립조합, 이웃돕기 나눔 실천.. |
|
봉화군, 6급 팀장 혁신·소통 워크숍 개최.. |
|
안동시, 하반기 사회보장급여 정기 확인조사 실시.. |
|
제35회 안동강변 전국농구축제, 10월 3일 개막.. |
|
예천의 맛과 솜씨 한자리에... 삼강나루주막서 ‘해보래장.. |
|
예천군, 매실 부산물 퇴비·미생물 공급… 시설재배 토양 .. |
|
예천군, 제23회 경북도지사기 전국 남녀 초·중 양궁대회.. |
|
영주교육지원청, 성매매·가정폭력 예방교육 실시.. |
|
영주경찰서, 노인대학 고령자 대상 교통안전교육 및 보이스.. |
|
영주시, 문수면 황용골경로당 준공…어르신 쉼터 새롭게 마.. |
|
영주시, 개별주택가격 공시…이의신청 29일까지.. |
|
영주시, 재해구호 역량 강화…현장 대응력 높인다.. |
|
영주시노인대학연합회, 어르신 550여 명과 화합의 장.. |
|
외국인 인재 지역 정착 돕는다…지역기반비자사업 홍보.. |
|
회원가입
기사쓰기
구독신청
