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제83회 21세기 거창아카데미 개최
김영성교수와 함께 하는 건강 밥상 디자인
오흥조 기자 / hjoh123@hanmail.net 입력 : 2015년 07월 20일(월) 15:03
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거창군은 오는 7월 29일 오후2시 거창문화원 상살미홀에서 김영성 교수 초청, ‘건강도 디자인한다, 내 몸이 원하는 밥상이야기’라는 주제로 제83회 21세기 거창아카데미 대 군민 특강을 개최한다.
이날 강연 주제는 ‘내 몸이 원하는 밥상이야기’로 암을 예방하는 식품, 환경호르몬이 건강에 미치는 영향 등 우리가 일상생활에서 매일 먹는 음식에 대한 유익한 건강정보를 들려줄 예정이다.
김영성 교수는 식품공학 분야의 권위자로, 일본 쯔꾸바 발효식품연구소 및 미국 캘리포니아 주립대학에서 연수 후, 국내 샘표식품 연구실 근무 경력을 비롯하여 국내 유수의 식품회사에 기술자문을 하고 있다.
또 KBS 스펀지, 한국인의 밥상, 불만제로, 먹거리 X파일 등 각종 방송 프로그램에 출연해 건강한 먹거리에 대한 정보를 제공하며 국민 건강을 위한 지킴이 역할을 하고 있다.
거창군 21세기 아카데미는 전국 유명강사를 초빙, 군민들에게 새로운 지식과 정보를 제공하여 군민 삶의 질 향상 및 풍요로운 인생을 가꿀 수 있도록 거창군이 마련한 평생학습의 장으로서, 지금까지 82회를 진행하였으며 거창군민이면 누구나 참여할 수 있다. 아카데미 개최 전에는 학습동아리 와우밴드의 사전공연이 있을 예정이다.
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오흥조 기자  hjoh123@hanmail.net
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