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의령군 조경밀 재배농가 기술교육 실시
오흥조 기자 / hjoh123@hanmail.net 입력 : 2015년 09월 24일(목) 23:39
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의령군은 조경밀 특화재배단지 구축을 위한 조경밀 재배농가 기술교육을 9월 23일(수) 농업기술센터 3층 회의실에서 80여명이 참석한 가운데 실시하였다.
이번 교육은 의령군 조경밀 특화재배단지 구축현황 설명과 농촌진흥청 국립식량과학원 정영근 연구관의 조경밀 재배기술 교육으로 이루어 졌으며, 재배농가의 고품질 조경밀 생산에 크게 기여할 것으로 기대된다.
조경밀은 우리밀 30여종 중에 한 품종으로 단백질 함량(12.3%)과 침전가(60.1ml)가 높아 제빵용으로 가장 우수하며 의령군에서는 조경밀 단일품종만 재배하고 있다.
※침전가 : 밀가루 가공검정에서 부질(글루텐)의 많고 적음을 나타내는 것(빵이 부푸는것에 영향)
농업기술센터 관계자는 “지난4월 8일 SPC그룹과 상생협력 MOU체결을 바탕으로 고품질 조경밀 생산에 기여하고 조경밀 특화재배단지 구축으로 안정적인 수요처(㈜밀다원)를 확보하였고 이를 통해 농가소득증대와 함께 재배면적이 점차 늘어나는 계기를 마련하였으며 생산자재 지원 등 행정지원을 강화하여 농업인 소득증대를 위하여 지속적으로 노력 할 것이라고” 밝혔다.
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오흥조 기자  hjoh123@hanmail.net
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