|
뭐니 뭐니해도 우리 쌀이 최고 !!!
우리 쌀 소비촉진 생활요리 교육 열띤 호응
조은서 기자 / five3746@hanman.net 입력 : 2015년 10월 21일(수) 13:50
공유 :    
|
|
|  | | | ⓒ (주)영남도민일보 | |
[영남도민일보] 조은서 기자 = 통영시는 쌀 관세화에 대응하고 쌀 소비촉진 전문리더 양성을 위하여 관내 어린이집 급식 조리사, 향토음식연구회원, 생활개선회원 120명 대상으로 우리 쌀 활용 요리 교육을 지난 20일부터 오는 30일까지 총6회에 걸쳐 농업기술센터에서 운영한다.
이번 교육은 우리 쌀에 대한 정확한 정보와 식문화 리더로서의 역할, 쌀 소비촉진 방안, 단체 급식에서 활용 가능한 쌀 가공품에 대해 알아보고 쌀파스타와 누룽지피자, 까르보나라 떡볶이, 유산슬 덮밥 등 쌀 급식메뉴 및 생활요리 12종을 직접 실습해 보는 자리를 마련한다.
식생활의 서구화, 핵가족화로 쌀소비가 지속적으로 감소해 2014년 우리 국민 1인당 쌀 소비량은 65.1kg으로 사상 최저로, 1970년의 절반 수준으로 급감하고 현실이다.
한국인의 힘은 밥심이란 말도 있듯이 우리의 전통음식은 밥을 중심으로 다양한 반찬이 조화롭게 구성되어 영양균형이 우수한 저(低) 에너지 식단으로 서구식 식사에 비하여 총열량 섭취가 적어 비만 예방에 효과적이다.
농업기술센터에서는 “쌀 중심 식생활의 중요성과 올바른 식문화 정착으로 지속적인 쌀 소비량 확대와 차세대 및 소비자의 건강한 식생활 유지에 기여하고자 한다”며 전하였다.
|
|
|
조은서 기자  five3746@hanman.net
- Copyrights ⓒ(주)영남도민일보.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
최신뉴스
|
|
|
 사하소방서, 현장대응역량 강화를 위한‘전술배연 교육’실시.. |
|
경남교육청, 2026년 교육공무직원 업무 담당자 연수 개.. |
|
2026학년도 영주기초학력거점지원센터 1학기 교원 역량 .. |
|
예천소방서, 봄철 ‘특수시책’ 분사호스세트 설치로 산불.. |
|
구미경찰, 어르신 대상 안전띠 매기, 안전모 쓰기 교통안.. |
|
경산경찰서, 1억7천만 원 보이스피싱 막은 농협 은행원 .. |
|
영주경찰서, 자율방범대와 협력 치안으로 지역 안전 강화.. |
|
영주소방서, 영주시와 함께 ‘불NO! 장생 프로젝트’ 합.. |
|
경상북도교육청 봉화도서관 이전 신축, 문체부 ‘설립타당성.. |
|
영주시의회, 2026년 제1회 청소년의회 운영.. |
|
국립산림치유원, 경북도·영주시와 함께 산불 피해지역 주민.. |
|
노벨리스 영주공장&봉사대 후원, 연화보호작업장 장애인 .. |
|
경북도민행복대학 영주시캠퍼스 ‘1학기 현장교육’ 성료.. |
|
영주시, 청소년안전망 청소년복지 심의위원회 개최.. |
|
영주시, 산불 예방을 위한 ‘불NO! 장생 프로젝트’ 합.. |
|
회원가입
기사쓰기
구독신청
