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영주 우리향토음식연구회 2016 총회 개최
향토음식 개발의 힘찬 도약
김창기 기자 / new1472@nate.com 입력 : 2016년 01월 13일(수) 09:47
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[영남도민일보] 김창기 기자 = 영주시농업기술센터는(소장 송인홍) 1월 12일 오전 10시 농업기술센터 대강당에서 41명의 회원이 참석한 가운데 영주시 우리향토음식연구회 2016 연시총회를 개최 했다.
영주의 향토음식 개발 보급에 앞장서 일할 신임 회장단(회장 안정자)을 선출하고 힘찬 도약을 다짐 했다.
이날 연시총회에 참석한 영주시장(장욱현)은 음식연구회의 책임과 기대를 강조하며 지역향토음식을 개발 전승, 보급 부분에 특히 영주 사찰음식, 선비음식, 산림치유원 연계 치유음식 개발에 중점 노력해 달라는 당부를 전했다.
영주시 우리향토음식연구회는 1996년에 창립하여 지역 대표 향토음식의 계승·발전을 위해 월 1회 향토 식문화 관련 정기적 개발 교육을 추진하고 있으며, 매년 영주풍기 인삼축제 인삼요리 체험장을 운영 영주를 찾는 관광객에게 영주의 우수성을 홍보 하고 수익금을 영주시 인재육성 장학금으로 기탁하는 등 지역을 위한 활동을 이어오고 있다.
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김창기 기자  new1472@nate.com
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