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‘거창애우’안전관리통합인증제로 위생강화
애우 브랜드 경쟁력 제고로 전국 으뜸 한우산업 발전 도모
김택선 기자 / yndm1472@nate.com 입력 : 2016년 02월 04일(목) 19:34
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[영남도민일보] 김택선 기자 = 거창군(군수권한대행 안상용)은 전국 최상위 청정축산업을 실현하기 위해 ‘거창한우 애우’가 축산물 안전관리통합인증 적용을 통한 위생관리 강화에 나선다고 4일 에 밝혔다.
축산물안전관리인증원(영남지원장 이주연)과 거창축협(조합장 최창열), 한우협회거창지부(지부장 최동윤), 농업기술센터(소장 이재영)등 관계자들이 참석한 가운데 2월 3일 축협한우펠리스 연회장에서 안전관리통합인증 기반 조성을 위한 업무 협의를 했다.
이날 업무협의에서는 앞으로 보다 긴밀한 상호 협력체계를 구축해 나가기로 했으며, 빠른 시일 내에 ‘거창애우’가 안전관리통합인증제를 획득할 수 협의했다.
인증원은 HACCP 관리 전담 심사관을 배정해 축협의 담당직원과 농가에 대한 교육, 기술지원, 현장방문 지도등과 거창축협 및 한우협회에서는 HACCP 전담조직을 구성하고 역량강화 교육을 실시하는 한편, 거창군에서는 HACCP 활성화를 위한 예산과 기술지원에 필요한 시설등을 지원하게 된다.
안전관리통합인증적용 범위는 축산물이 거치는 전단계(농장 ⇒ 도축장 ⇒ 식육포장처리업 ⇒ 운반업·보관업 ⇒ 판매) 축산물 안전관리시스템으로, 보다 위생적이고 안전한 축산물을 소비자에게 제공이 가능하게 하여 애우의 브랜드 이미지제고 및 농가의 소득증대에 기여할 것으로 기대된다.
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김택선 기자  yndm1472@nate.com
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