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2017년 학교급식 영양사 연수회 개최
안전하고 질 높은 학교급식 제공을 위한
권기한 기자 / yndm1472@nate.com  입력 : 2017년 01월 24일(화) 22:43
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[영남도민일보] 권기한 기자 = 경상북도교육청(교육감 이영우)은 1월 24일(화) 경상북도교육청 웅비관에서 도내 각급 학교 교육실무직 영양사 220여명을 대상으로 『2017년 학교급식 영양사 연수회』를 개최하였다.
이번 연수는 새로운 학년을 시작하기 전 믿을 수 있고 안전한 학교급식을 위한 준비 과정의 일환으로, 학교급식 담당 영양사들의 전문성을 강화하고 위생ㆍ안전 관념을 고취하여 2017년에도 수요자가 만족하는 학교급식을 실시하기 위하여 마련되었다.
주요 연수 내용으로는 지난 해 기록적인 폭염으로 인하여 빈번히 발생한 식중독 사고를 올해는 사전 차단하기 위해 대구식품의약품안전처의 담당자로부터 식중독 사고 예방을 위한 대책 및 위생관리 방법에 대한 교육을 집중적으로 실시하였다.
또한, 만족도 높은 학교급식이 이루어지기 위해서는 무엇보다 급식 업무에 중추적인 역할을 담당하는 영양사의 자존감 및 업무 만족도가 높아야 함에 착안하여 직장 내에서 나의 가치를 돌아보고 무엇에 공헌할 수 있는지 생각해 봄으로써 자신의 일에 자부심을 갖는 계기를 마련하기 위해 일터에서 찾는 행복과 성공이란 주제의 강의도 진행하였다.
아울러, 평소 생각하고 있었던 학교급식 업무 중의 애로사항 및 건의사항을 허심탄회하게 이야기하고 토론하는 시간을 통해 학교급식의 발전 방향을 모색하는 기회도 가졌다.
이백효 체육건강과장은 “최근 학교 교육에서 급식의 중요성이 커져가고 있는 가운데 학부모는 물론 사회적으로도 학교급식에 대한 관심이 높아지고 있으므로 어려운 급식환경이지만 열정을 가지고 안전하고 질 높은 학교급식이 될 수 있도록 최선을 다해 줄 것을 당부하였다.
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권기한 기자  yndm1472@nate.com
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