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축산물 영업자 위생교육 실시
김재현 기자 /  입력 : 2017년 04월 19일(수) 23:27
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[영남도민일보] 김재현 기자 = (사)축산기업중앙회 경북도지회(지회장 박상현)에서는 4월 20일(목) 오후 1시부터 4시까지 안동시민회관 소공연장에서 축산물 영업자에 대한 ‘2017년 축산물 위생교육’을 실시한다.
이번 축산물 영업자 위생교육은 안동시를 비롯한 청송군, 영양군, 의성군, 군위군 등 5개 시군의 축산물가공업, 식육포장처리업, 축산물판매업(식육판매업, 식육부산물전문판매업), 식육즉석판매가공업 등 기존영업자 350여명을 대상으로 하고 있다.
이날 교육은 축산물 위생 시책이나 축산물 영업자 준수사항 등을 중심으로 진행한 가운데 안전하고 위생적인 축산물을 소비자에게 공급하는데 그 목적을 두고 있다.
한편 안동시에서는 소비자들에게 안전하고 믿을 수 있는 축산물을 공급하도록 도축, 운반, 가공, 판매단계의 철저한 위생관리를 영업자들에게 당부할 방침이다.
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김재현 기자 
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