|
보고·먹고·느끼는 ‘꽃차 소믈리에’ 교육개최
영주시, 새로운 꽃가공 기술 보급으로 농가 소득 증대
김창기 기자 / new1472@nate.com 입력 : 2017년 07월 04일(화) 09:52
공유 :    
|
|
|  | | | ⓒ (주)영남도민일보 | |
[영남도민일보] 김창기 기자 = 영주시농업기술센터(소장 주성돈)는 지난 1일 부석면 이윤근(55세) 농가에서 지역농업특화시범사업인 ‘영주화훼의 절화 수확 처리 후 시스템 6차 사업화 추진 사업’의 일환으로 지역농가 꽃을 이용한 체험 행사 ‘꽃차 소믈리에’ 교육을 실시했다.
꽃차 소믈리에는 꽃차의 특성과 제다법을 익히고 꽃차의 맛과 색을 분별 평가하는 전문가를 말한다.
이번 교육은 2017년 지역농업특화사업을 추진하는 농가와 일반인을 대상으로 연암대학교 권혜진, 최칼라 교수의 강의 및 실습일지 작성, 제출, 평가 순으로 진행됐다.
1일차에는 꽃차의 이해, 꽃차 식물, 꽃차 제다 1~5 이론 및 실습과 2일차에는 꽃차 제다 6~10 실습 및 꽃차의 효능, 꽃차 장식 및 평가 교육을 통해 영주지역에서 생산하는 꽃을 이용한 꽃차의 가공 사업 정착을 지원했다.
농업기술센터 관계자는 “이번 교육을 통해 지역 화훼산업을 활용한 농외소득 창출 기반을 마련하고 지역 농업인 능력개발을 통한 지역사회 활력화에 도움을 줄 것으로 기대하고 있다”고 말했다.
|
|
|
김창기 기자  new1472@nate.com
- Copyrights ⓒ(주)영남도민일보.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
최신뉴스
|
|
|
 봉화군, 2027년도 교육경비 보조사업 심의.. |
|
영주시의회, 20개국 주한외교사절단 초청 오찬간담회 개최.. |
|
영주시, 생활체육인 1,160여 명 맞이…게이트볼·파크골.. |
|
주세붕 군수 행차, 시민 품으로…풍기인삼축제 특별한 변화.. |
|
어르신이 존중받는 도시, 모두가 행복한 포항…제30회 노.. |
|
포항의 역사와 맛이 어우러진 ‘2026 포항 해뜨면 국수.. |
|
추경호 대구시장, 페가수스 농구단 홈 개막전 시투 퍼포.. |
|
경주경찰서, 교통사고 감소를 위한 교통안전시설 집중 점검.. |
|
한여농 영주시연합회, 영주쌀 소비촉진 앞장.. |
|
영주시, 주한외교사절단 초청…풍기인삼 세계에 알렸다.. |
|
외나무다리 따라 만난 삶의 여정…무섬외나무다리축제 성료.. |
|
봉화署, 국립 백두대간 수목원 진출 합동 교통 캠페인 개.. |
|
교육청·지자체·지역·학교·마을을 서로 잇-다!.. |
|
영주시, 홍지민과 함께한 ‘선비 콘서트’ 성황리 개최.. |
|
풍기인삼으로 ‘기운 충전’…2026영주 풍기인삼축제 개막.. |
|
회원가입
기사쓰기
구독신청
