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4-H 동아리 Farm Bizcool 활동 실시
하동 금남중, 옥종 정티움마을·학교 텃밭서 고추장 만들기·채소 수확 체험
김진규 기자 / kswr386@hanmail.net 입력 : 2017년 08월 03일(목) 08:40
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[영남도민일보] 김진규 기자 = 하동 금남중학교(교장 이기백)는 여름방학을 맞아 4-H 회원 15명이 지난달 31일·8월 1일 옥종 정티움마을과 학교 텃밭에서 ‘팜 비즈쿨(Farm Bizcool)’ 동아리 활동을 실시했다고 3일 밝혔다.
금남중학교의 4-H 동아리는 2014년 조직돼 특성화 작물인 블루베리 재배를 통해 지역 농업의 다원화를 모색하고, 텃밭체험을 통한 농심 및 바른 먹거리를 알고자 하는 목표 아래 꾸준한 활동을 펼쳐오고 있다.
4-H 동아리는 지난해와 올해 비즈쿨 시범학교 운영의 일환으로 ‘Farm Bizcool’이라는 이름으로 동아리 활동을 전개하고 있다.
비즈쿨(Bizcool)은 청소년 창업 마인드를 키우기 위한 창업교육 프로그램으로, 비즈니스(Business)와 스쿨(School)의 합성어이다.
금남중이 명명한 Farm Bizcool은 4-H 이념과 비즈쿨의 의미를 함양한 것으로, 단순한 재배에 그치는 농업이 아니라 가공이나 홍보로 부가가치를 높이는 모의 창업활동이다.
동아리 회원들은 첫날 북평예다권역 영농조합법인 ‘옥종 정티움’을 찾아 지역 특산품을 이용한 고추장 만들기와 시골밥상을 체험했다.
지역 특산품인 딸기와 고춧가루·메줏가루·찹쌀현미엿기름·조청 등을 사용해 설탕이 전혀 가미되지 않은 천연재료의 고추장 담그는 법을 배운 뒤 텃밭에서 재배한 채소와 강된장으로 시골밥상을 직접 만들어 먹음으로써 농부의 고마움과 우리 농산물 식단을 체험했다.
다음 날은 학교에서 평소 동아리 활동으로 가꾼 블루베리와 고추·상추·토마토를 수확하고, 수확한 채소를 곁들인 삼겹살 파티로 땀 흘리고 일한 후에 먹는 새참의 즐거움을 만끽했다.
동아리 활동에 참여한 2학년 한 학생은 “처음에는 방학이라 귀찮았고 더워서 힘들었지만 다양한 팜 비즈쿨 활동을 통해 나의 진로를 위한 또 다른 체험기회를 가질 수 있어 좋았다”며 “학교생활에 멋진 추억의 장이 됐다”고 말했다.
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김진규 기자  kswr386@hanmail.net
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