|
우리 쌀의 변신은 무죄!
영주시, 우리 쌀 가공식품 활용 전문 교육 실시
김창기 기자 / new1472@nate.com 입력 : 2017년 11월 01일(수) 10:50
공유 :    
|
|
|  | | | ⓒ (주)영남도민일보 | |
[영남도민일보] 김창기 기자 = 영주시(시장 장욱현)가 10월 31일부터 11월 21일까지 농업기술센터 식품교육장에서 관내 초·중학교 영양사, 조리사, 조리원을 대상으로 우리 쌀 가공식품 활용전문교육을 실시한다.
매주 화요일에 실시하는 이번 교육은 쌀 가공식품의 활용으로 쌀 소비촉진과 단체급식에 적용할 수 있는 맞춤형 교육으로 쌀 소비 전문가 양성을 위해 ‘단체급식에 좋은 음식 만들기 실습’, ‘우리 쌀을 활용한 빵 만들기 실습’등을 교육한다.
시는 31일 25명의 교육생이 개강식을 갖고 쌀국수 만들기 실습을 시작으로 진행되는 이번 단체급식 현장적용 맞춤형 교육은 쌀에 대한 이해와 쌀 가공식품의 다각적인 활용으로 쌀 소비 확대에 기여할 것으로 기대했다.
주성돈 영주시농업기술센터소장은 “급식관계자들이 현장에서 바로 적용 가능한 쌀 활용법을 익혀 건강한 밥상을 공급한다면 우리 쌀에 대한 인식변화와 쌀 소비증대에 기여할 것으로 보인다”며 “앞으로도 쌀 소비촉진을 위한 다양한 교육 프로그램을 개최해 나갈 것”이라고 전했다.
|
|
|
김창기 기자  new1472@nate.com
- Copyrights ⓒ(주)영남도민일보.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
최신뉴스
|
|
|
 봉화군, 2027년도 교육경비 보조사업 심의.. |
|
영주시의회, 20개국 주한외교사절단 초청 오찬간담회 개최.. |
|
영주시, 생활체육인 1,160여 명 맞이…게이트볼·파크골.. |
|
주세붕 군수 행차, 시민 품으로…풍기인삼축제 특별한 변화.. |
|
어르신이 존중받는 도시, 모두가 행복한 포항…제30회 노.. |
|
포항의 역사와 맛이 어우러진 ‘2026 포항 해뜨면 국수.. |
|
추경호 대구시장, 페가수스 농구단 홈 개막전 시투 퍼포.. |
|
경주경찰서, 교통사고 감소를 위한 교통안전시설 집중 점검.. |
|
한여농 영주시연합회, 영주쌀 소비촉진 앞장.. |
|
영주시, 주한외교사절단 초청…풍기인삼 세계에 알렸다.. |
|
외나무다리 따라 만난 삶의 여정…무섬외나무다리축제 성료.. |
|
봉화署, 국립 백두대간 수목원 진출 합동 교통 캠페인 개.. |
|
교육청·지자체·지역·학교·마을을 서로 잇-다!.. |
|
영주시, 홍지민과 함께한 ‘선비 콘서트’ 성황리 개최.. |
|
풍기인삼으로 ‘기운 충전’…2026영주 풍기인삼축제 개막.. |
|
회원가입
기사쓰기
구독신청
