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영일초병설유치원, 재미있고 맛있는 카나페 요리활동
김창기 기자 / new1472@nate.com 입력 : 2018년 10월 31일(수) 18:59
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[영남도민일보] 김창기 기자 = 영주 영일초등학교병설유치원(원장:김필수)은 10월 25일(목) 해님,달님,별님반 친구들이 바삭한 크레커를 이용한 ‘카나페’만들기 요리활동을 실시하였다.
유아들은 손을 깨끗이 씻은 다음 요리활동 순서를 함께 알아보았다. 크래커, 슬라이스 햄, 치즈, 오이, 방울토마토, 잼 등 요리활동에 필요한 재료와 도구를 함께 알아보고 탐색해 보는 시간을 가졌다.
크레커 위에 잼을 바르고 재료를 하나씩 올려가며 카나페를 만들어 보고 좋아하는 재료를 넣어서 나만의 카나페도 만들며 즐겁게 요리활동에 참여하였다.
뿐만아니라 재료들의 개수를 세어보며 자연스럽게 수학적 개념에 대해 이해할 수 있었다.
이번 요리활동을 통해 유아들은 다양한 음식에 관심을 갖고 직접 만들어 보는 경험을 통해 스스로 요리할 수 있다는 자신감과 성취감을 맛볼 수 있으며, 앞으로 자신의 일을 스스로 해나가면 성장해 나갈 수 있으리라 기대해본다.
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김창기 기자  new1472@nate.com
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