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2019년 봉화군 상반기 남성요리교실 수료식 개최
나도 이제 요리사!
박종성 기자 /  입력 : 2019년 05월 18일(토) 11:00
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|  | | | ⓒ (주)영남도민일보 | |
[영남도민일보] 박종성 기자 = 봉화군은(군수 엄태항) 5월 15일(수) 저녁 7시 여성문화회관에서2019년 상반기 남성요리교실수료식을 가졌다.
남성요리교실은 지난 3월 13일부터 5월 15일까지 여성문화회관 조리실에서 운영하였다.
이홍님 강사의 지도로 생활 요리 이론 및 실습을 전개하였으며, 수료 대상자는 15명으로, 남성 참가자들을 대상으로 10회에 걸쳐 간장찜닭, 월남쌈, 쌀국수, 오코노미야끼, 오리갈비 등 세계 생활요리 중심으로 20여 가지의 다양한 요리실습을 가졌다.
특히 이번 수업은 베트남타운 조성사업 추진과 맞물려 글로벌 시대에 베트남 요리 등 세계 요리에 도전하고 다문화를 이해하는 계기가 되었다.
이번 수업을 마친 수강생(봉화읍 김영준)은처음에는 요리가 서툴렀는데 수업 후 가족을 위해 요리를 하며 즐거운 시간을 가질 수 있었다.고 소감을 밝혔다.
봉화군에서는 2017년부터 상․하반기에 걸쳐 90명이 남성 요리교실을 수료했으며, 올해 하반기에도 남성요리교실을 운영할 계획이다.
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박종성 기자 
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