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성주군 2019 농산물 가공창업 기초교육 개강
6차산업 활성화를 위한
영남도민일보 기자 / yndm1472@nate.com 입력 : 2019년 08월 28일(수) 16:44
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[영남도민일보] 영남도민일보 기자 = 성주군(군수 이병환)은 8월 28일 지역농산물의 부가가치를 높이고 다양한 농산물 가공 상품화 및 지역 6차산업 활성화를 위한 농산물 가공창업 기초교육 개강식을 가졌다.
농산물 가공창업 기초교육은 관내 농업인으로 지역농산물을 이용 가공창업을 희망하는 자 및 기존 가공 사업체를 운영하고 있는 농업인 30명을 대상으로 회차 당 15명씩 총 2회차에 걸쳐 진행되며 1차교육은 8월 28일부터 9월25일까지, 2차교육은 10월 16일부터 11월 13일까지 매주 수요일 총 40시간에 걸쳐 이루어진다.
이번 교육은 농·식품산업과 농산물 가공 산업의 시장전망을 확인 하고 농가의 사업방향을 잡아보며 지역농산물 분석을 통한 부가가치 창출방안 분석 하는 등 실제 농업인들이 가공을 시작하기에 앞서 기초가 되는 내용을 중심으로 구성되었으며 기존의 교육방법과 다르게 토론식강의를 계획하여 수업시간 중 강의내용에 대해 서로 토론하는 시간을 일부 포함하였다.
서성교 농업기술센터 소장은 “농촌 지역경제 활성화 및 농가소득 증대를 위해 농산물가공지원센터가 앞장서 가공지식을 효율적으로 보급하고 가공기술 이전에 힘쓰도록 하겠다”고 했다.
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